Wiesen-Kerbel, Anthriscus sylvestris

Essbar, allerdings Verwechlungsgefahr mit dem giftigen Schierling und dem Kälberkropf

Stängel scharfkanntig gefurcht, unten dicht kurz steifhaarig, unter den Blättern nicht verdickt
Hüllchen mehrblättrig bewimpert, Hüllblätter fehlen
Randblüten wenig vergrößert, Kronblätter gekerbt und weiß, ein Kelch fehlt
Die Frucht weist Griffelpolster auf, halb so breit wie der darüber stehende Griffel lang ist
Dolden gestielt, 8-15 strahlig, Keine Hülle, Hüllchen 4-8 blättrig und behaart
Kronblätter nicht bewimpert
Am Grund der Blüten u. der Frucht Kranz von 0,1mm langen Borstenhaaren
Griffelpolster als creme-weiße Struktur in der Mitte
Direkt unterhalb des Griffelpolsters setzten die Blütenblätter an
Fruchtknoten unterständig, Bei der reifen Frucht sieht man zwischen Fruchtknoten und Griffelpolster einen ca. 1,5 mm langen Abschnitt, der als „Schnabel“ bezeichnet wird
Frucht 7-10mm, kahl, länger als ihr Stiel, Bei der reifen Frucht sieht man zwischen Fruchtknoten und Griffelpolster einen ca. 1,5 mm langen Abschnitt, der als „Schnabel“ bezeichnet wird.
Grund der Frucht mit sehr kurzen Borstenhaaren
Blatt 2-3 fach gefiedert, unterstes Fiederpaar erster Ordnung viel kleiner als übriger Teil der Spreite (Blattfläche), 15 bis 30 Zentimeter lang, besitzen einen dreieckigen Umriss. eiförmig und fiederspaltig, unten wenig glänzend
nicht rötlich überlaufen oder gefleckt
zweijährig
60-150cm
Blütezeit April bis Juli